Autor: Moisés Sánchez Barón

El origen de los tacos al pastor

El taco al pastor, ese delicioso alimento que siempre será bien recibido, no importa el lugar ni la hora, pues siempre habrá espacio en la barriga para comerse unos cuantos.  No obstante, alguna vez se han preguntado ¿cuál es el origen de los tacos al pastor? Pues bueno, los tacos al pastor no fueron un invento gastronómico que se hizo de un día para otro, sino que son el producto final de un proceso que aún no está claro. Una de las “teorías” más fuertes acerca del origen del taco al pastor tiene inicio en Medio Oriente, donde desde...

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Un buen pago

Pobre doña Lulú, de verdad que me encantaba el pozole que hacía, no debió ponerse al brinco; bueno al principio sí, pero después no, con esos cabrones no se juega. Doña Lulú ya estaba grande, yo creo unos 78 sí tenía, vendía pozole a dos cuadras de mí, yo iba cada fin de semana a deleitarme con sus ricas tostadas de pata y esa majestuosa sopa de maíz. En el pueblo donde vivo la cosa está jodida, muertes por aquí, muertes por allá; narcos y sicarios paseando por todos lados. Los muy hijos de la chingada, los narcos, comenzaron...

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Un día más

He sido condenado al olvido y al desdén de las personas. He sido privado de la compañía de alguien y sentenciado a ver las horas pasar sin que palabra alguna salga de mi boca.  La razón de mi condena es un cúmulo de situaciones que no quiero recordar por ahora, pues sólo me lastimaría más el corazón. He aceptado este destino y no me arrepiento de nada que hice. No pienso pedir perdón a nadie, ni siquiera a Dios, puesto que en mi alma no hay ni una pizca de culpabilidad. Todos los días, después de desayunar, me siento en...

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Atado

Cada que fumo un cigarrillo, me gusta ver como es que el humo que saco por mi boca, se va perdiendo entre el aire y la nada y me gustaría que, justo así como ese humo va desapareciendo, desapareciera tu maldito recuerdo, ese que por las noches se empeña en no dejarme dormir, en mantenerme  triste y de vez en cuando hacerme llorar. Inevitable es soñar con tantos momentos que vivimos y al pensarlo, despierto; siento que nos hizo falta tiempo. Inevitable es recordar tus labios suaves rozando con los míos, inevitable querer sentir la mirada de tus hermosos...

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La importancia de decir adiós

Adiós, es una palabra  en la que he estado pensando últimamente. Todos los días la gente la utiliza indiscriminadamente, la utilizan de manera errónea.  Adiós, debería significar que ya no volverás a ver a la persona que se lo dijiste, por que es adiós, o sea que si la vuelves a ver es en el cielo, con Dios (en caso de que creas en el cielo o en Dios). Pero a la gente le vale gorro, ni siquiera se ponen a pensar en la importancia de la palabra, la utilizan como si un adiós equivaliera a un hasta luego....

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